Basierend auf unseren Gartenerfahrungen und Erkenntnissen gerade hier in der Eifel reifte in uns die Vision für ein Projekt was es hier (noch) nicht gibt, eigentlich schon längst geben müßte:
Es ist die Übertragung der Weinanbau Grundlagen (Wärmespeicherung und Abstrahlung von Gestein und Gesteinsschichten, sowie Terassierung des Geländes) auf den Gemüse und Obstanbau, selbstverständlich natürlich, bio-logisch.
Die Idee:
Verbindung von Natur, Gartengestaltung, Baukunst, Leben und Arbeiten auf lebensfördernder Basis - bio-logisch.
Alle unterschiedlichen Disziplinen und Attribute sind miteinander verbunden, es ist das, was mit Gesamtkunst gemeint ist.
Die Planungsgrundlage basiert auf der Geometrie eines Sechsecks, Kreisdurchmesser 100 Meter.
Auf einem Grundstück (Wiese, Wald) von ca einem Hektar Fläche liegt die kreisrunde Anlage, ein Sechseckstern.
Die mitttelpunktsorientierte Gestaltung hat über ihre Schönheit hinaus auch symbolische Bedeutung.
Das Gebäude im Zentrum der Anlage ist Cafe- Restaurant, strahlenförmig erstrecken sich von hier aus die Beete. Auf dem gesamten Areal wächst, von geschulten Gärtnern betreut und gepflegt, eine große Palette von sämtlichen Gemüsesorten, Küchen-und Heilkräutern, Beerensträuchern, Obstbäumen, durchsetzt mit üppigen Blumenrabatten.
Einen Eifel-spezifischen Bereich bildet der Steinegarten, denn die Eifel ist geologisch gesehen ein Steineland (Basalt, Lava, Kalkstein, Sandstein, Grauwacke, Schiefer, Bims).
Pflanzen lieben, wie man beim Weinbau an der Ahr sehen kann, die Wärmespeicherung von Steinen und Gesteinen, die poröse Lava speichert das nötige Wasser.
Es gibt mehrere Hochbeete, denn diese sind wegen ihrer organischen Füllmaterialien ideale, wachstumsfördernde Wärmespeicher.
Vor dem Café- Restaurant befindet sich eine Freiluftbühne, verteilt über das Gelände gibt es Verweilplätze.
Als Direktvermarktungskonzept werden sämtliche hier erzeugten Produkte hier auch verkauft (Hofladen).
Geplant als dezentrale Energieversorgung ist ein Park mit Kleinwindrädern. Diese sind ca 3 Meter hoch, vorwiegend Vertikalrotoren. Wer sich gerne näher darüber informieren möchte kann zum Thema "Kleinwindräder" die entsprechenden Beiträge z.B. bei YouTube abrufen.
Es gibt einen Schul- und Lehrgarten.
Das Projekt ist ein Tourismusmagnet.
Es hält Arbeitsplätze bereit: Gärtner, Gastronomie, Manager, Hausmeister, Techniker, Verkauf der regionalen Produkte.